Kulak Mantısı
2014-02-01- Cuisine: Manyas
- Course: Hamur işi
- Skill Level: Kolay
-
Add to favorites
- Yield : 4 porsiyon
- Servings : 4
- Prep Time : 30m
- Cook Time : 30m
- Ready In : 10m
Ingredients
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı su
- 250 gr kıyma
- 2 su bardağı un
- Tuz
Method
Step 1
Hamurumuzu kulak memesi kıvamına kadar yoğurduktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz
Step 2
Hamurumuzu yufka büyüklüğünde açık büyük kareler şeklinde kesiyoruz.
Step 3
Kestiğimiz hamurların ortalarına kıyma koyup üçgen şeklinde katladıktan sonra kaynayan suya pişmesi için bırakıyoruz.
Step 4
Mantılarımız piştikten sonra üzerine yoğurt ve sosunu dökerek servise sunuyoruz.
Average Member Rating
(4 / 5)
1 people rated this recipe