Recipe Search

Recipe Types: Fırında , Kızartma , Sulu yemek , Tatlı

Sazan Dolması

2014-02-07
  • Yield : 2 porsiyon
  • Servings : 2
  • Prep Time : 15m
  • Cook Time : 10m
  • Ready In : 5m

Ingredients

  • 1 adet büyük sazan
  • 4 adet domates
  • 3 adet soğan
  • 7-8 diş sarımsak
  • 4 adet biber
  • 250 gr pirinç
  • Dolmalık fıstık
  • Kuş üzümü
  • Tuz
  • Karabiber
  • Tarçın

Method

Step 1

Balığımızı temizledikten sonra içini hazırlıyoruz . Sosumuza sarımsakları ekleyip kıvamına gelince ciğerlerimizi de içine katıyoruz.

Step 2

Sosu hazırladıktan sonra sazanımızı az miktar kızartıp içini doldurup tekrar dikerek fırına veriyoruz.

Step 3

Sazanın içine daha önceden hazırladığımız pirinç harcını doldurduktan sonra üzerine sosumuzu döküp alüminyum folyo ile kapatıp 180 derecelik fırınımıza 40 dk pişmesi için bırakıyoruz.

Step 4

Fırından çıkan sazan dolmamızı tabağa alıp servise sunuyoruz.

Recipe Type:

More From This Chef »
Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Post Views: 0

Related Recipes:

  • Lor Böreği

  • Keşkek

  • Tarhana Bezdirmesi

  • Peynirli Patlıcan

Leave a Reply