Saçaklı Mantı
2014-02-06- Cuisine: Havran
- Course: Hamur işi
- Skill Level: Orta seviye
-
Add to favorites
- Yield : 4 porsiyon
- Servings : 4
- Prep Time : 30m
- Cook Time : 30m
- Ready In : 5m
Ingredients
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı su
- 500 gr su
- 2 adet tavuk budu
- Tuz
Method
Step 1
Hamurumuzu kulak memesi kıvamına gelerek yoğurduktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz.
Step 2
Hamurumuzu yufka büyüklüğünde açtıktan sonra oklavaya doluyoruz ve ince ince kesiyoruz .
Step 3
Şerit haline gelen yufkalarımızı 170 derecelik fırınımızda kızarana dek pişiriyoruz
Step 4
Fırından çıkan hamurlarımızı tavuk suyunda haşlayıp üzerine tavuklarımızı didikleyip servise sunuyoruz.
Average Member Rating
(0 / 5)
0 people rated this recipe