Recipe Search

Recipe Types: Fırında , Kızartma , Sulu yemek , Tatlı

Sura

2013-03-12
  • Yield : 1 Sandwich
  • Servings : 1
  • Prep Time : 25m
  • Cook Time : 30m
  • Ready In : 50m

Havran ilçesinde kurban bayramlarında, kurbanın sol ön kolundan yapılan lezzetli bir et yemeği…

Ingredients

  • Kuzu Kaburga
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 1 adet soğan
  • Baharatlar
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 100 gr ciğer

Method

Step 1

İlk olarak soğanlarımızla birlikte ciğerlerimizi kavuruyoruz

Step 2

Pirincimizi , kuş üzümünü ve baharatları da ciğerlerin üzerine ekleyip birlikte 5-6 dakika kavuruyoruz

Step 3

Hazırlanan iç pilavımızı açtığımız kaburganın içine doldurduktan sonra tekrar dikiyoruz.

Step 4

Zeytinyağı ve salça sosumuzu kaburgaya sürüp fırına veriyoruz.

Recipe Type: Tags:

More From This Chef »
Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

Post Views: 0

Related Recipes:

  • Saçaklı Mantı

  • Mücver

  • Güveç

  • Sini Mantısı

  • Tirit

Leave a Reply