Lor Böreği

2014-02-07
  • Yield : 16 adet
  • Servings : 8
  • Prep Time : 30m
  • Cook Time : 10m
  • Ready In : 24:00 h

Ingredients

  • 6 adet yufka
  • 500 gr mısır nişastası
  • 500 ml süt
  • 4 adet yumurta
  • 1,5 kg taze lor
  • 1 paket margarin

Method

Step 1

Karıştırma kabımıza peynirimizi , margarini ve yumurtayı ekleyip yoğuruyoruz . Malzemeler bütünleşince sütümüzü de ekleyip yoğurarak kıvamına getiriyoruz.

Step 2

Yapmış olduğumuz harcı yufkamızın üzerine iyice yayıyoruz . Aynı işlemi 5 yufka içinde tekrarlıyoruz.

Step 3

Yufkalarımızı yuvarlak biçimde doluyoruz , son kat yufkamızın üzerine yumurta kırıp ve bir miktar süt ekleyip yufkamıza yedirdikten sonra son katıda sarıyoruz.

Step 4

Böreğimizin her yanını mısır nişastasıyla kaplıyoruz ve 3 eşit parçaya bölüp soğuması için 1 gün dolapta bekletiyoruz.

Step 5

Böreğimizi dilimler halinde kesip yağda kızarttıktan sonra servise sunuyoruz.

Recipe Type:
Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Lor Tatlısı

  • Sazan Dolması

  • Peynirli Patlıcan

Leave a Reply