Tirit

2013-03-17

Cuisine: Bigadiç
Course: Et yemeği, Hamur işi
Skill Level: Orta seviye
Add to favorites

Yield : 1 tepsi
Servings : 4
Prep Time : 25m
Cook Time : 30m
Ready In : 5m

Ingredients

250 gr Tirit ekmeği
500 gr Kemikli et
3 adet Domates
Maydonoz
Karabiber
Tuz

Method

Step 1

İlk önce etlerimizi parçalayıp haşlanmak üzere tenceremize bırakıyoruz.

Step 2

Ekmeklerimizi kıtır hale getirmek için küp şeklinde doğrayıp fırına veriyoruz.

Step 3

Haşlanan etlerimizi ocaktan alıp küçük parçalar haline getiriyoruz.

Step 4

Kıtır haline gelen ekmeklerimizi fırından alıyoruz , tabağın dibine ekmekleri koyup üstüne didiklediğimiz etleri ve birazda et suyu döküyoruz. Daha önceden hazırladığımız salça sosunu döküp üstüne de erittiğimiz tereyağından döküp servis için hazırlıyoruz.